宁波再投上亿元资金保障学生餐饮安全

发布时间2014-03-20 17:19:15 | 进入和平论坛　来源:人民网浙江频道

人民网宁波3月13日电宁波市目前共有学生133万名，各类学校的餐饮机构2258家，如何保障学生的饮食安全?记者从12日召开的宁波市食品安全工作会议获悉，2014年宁波市计划投资1.72亿元，新建或改造学校食堂等项目，保障百万学生餐饮安全。

2013年4月开始，宁波在全市范围内开展“百万学生餐饮安全工程”，计划用3年时间，实现全市学校餐饮食品安全源头可追溯、建立健全学校餐饮安全校长责任制、校园食品源头可追溯和责任可追究、学校周边餐饮消费环境不断净化等目标。计划到2015年，全市实现学校食堂食品原料可追溯率90%以上，大宗食品原料配送率50%以上，全市新创建省级餐饮服务食品安全示范学校10个以上。

2013年，该市共投入资金1.3亿元，完成新建或改造学校食堂项目311个;学校食品及原料可追溯率达到94.5%，米、面、油、肉、蔬菜等大宗食品可追溯率达到100%，统一配送或定点采购率达到53.3%;全市学校食堂食品安全量化分级管理应量化率达到100%;85所学校创建省、市级餐饮服务食品安全示范食堂，品牌超市进校园比例达到38.4%，学校饮用水城镇管网接入率达到99.9%，有效保障了全市在校130余万师生的饮食安全。

记者从会上获悉，2014该市计划投资1.72亿元，新建或改造学校食堂项目262个;实现学校食堂食品及原料可追溯率85%以上，大宗食品原料配送或定点采购率75%以上;食堂食品安全年度量化等级提升率10%以上;全市新创建省级餐饮服务食品安全示范学校10家、市级20家。(叶海英、赵峰)

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