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上海市食药监局召开大型超市批发市场食品安全工作会议

发布时间2014-03-20 17:12:13 | 进入和平论坛　来源:上海市食药监局召开大型超市批发市场食品安全工作会议

“好好一袋食品，为什么要拆零销售?说是方便老百姓，到底是方便了谁?”“超市里一大锅炒饭，从上午卖到下午，老总们你们自己吃不吃?现场制售的食品安全风险很大，但为何超市里这种食品越做越多?有什么利益在驱动么?”3月14日，市食药监局召开“大型超市批发市场食品安全工作会议”，台下坐着近百名上海各大超市卖场的老总、质控负责人、区域经理等，市食安办主任、市食药监局局长阎祖强抛出的问题一个比一个尖锐。

这是上海新食药监局组建成立后第一次召开食品流通环节工作会议，选在“3·15”消费者权益保护日的前一天开会，似乎为会议奠定了基调：直面老百姓最关心的食品问题。而经过半年多的明察暗访，超市里的“可疑食品”引起市食药监局的高度关注。