牡丹江市今年首批14家餐饮服务食品安全示范单位确定

发布时间2014-03-19 11:58:32 | 进入和平论坛　来源:东北网

东北网3月18日讯  经食品药品监督部门、商务部门联合检查审核，3月17日，全市今年首批14家餐饮服务食品安全示范单位名单确定。相关负责人说，职能部门通过发挥典型示范作用，有利于深入开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设活动，尽快提升我市餐饮行业的整体服务水平，保障城乡居民食品安全。

据介绍，经过牡丹江市及所辖各县(市)食品药品监督管理局、商务局的检查审核，共有包括学校食堂在内的14家单位成为今年我市首批餐饮服务食品安全示范单位，分布地点包括市区、海林市、宁安市和穆棱市。

我市餐饮服务食品安全示范单位的验收标准，涉及餐饮企业食品原料采购、贮藏、加工和员工业务培训、法规知识宣传等方面，总分值为100分。相关职能部门针对检查时掌握的实际情况进行打分，分数较高的单位才有资格成为全市餐饮服务食品安全示范单位。

市食品药品监督管理局相关负责人说，依据国家食品药品监督管理总局、商务部联合印发的《关于开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见的通知》精神，今年牡丹江市及所辖各县(市)、区相关职能部门将以推出餐饮服务食品安全示范单位为起点，积极开展餐饮服务食品安全示范县(区)、餐饮服务食品安全示范街评选活动，运用政府引导鼓励与市场优胜劣汰的双重作用，把我市城乡居民餐饮服务食品安全工作提高到一个新水平。