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东城区加大元宵节流通领域食品安全监督检查力度 确保市民吃上放心元宵

发布时间2023-02-01 09:51:59 | 进入和平论坛　来源:人民网

一年一度的元宵节将至，为保证节日期间食品安全，东城区加大商超、餐饮店等销售的元宵、汤圆等节日食品的检查力度，确保群众度过欢乐、祥和的元宵佳节。

1月30日，东城市场监管局东四街道所执法人员来到奥士凯物美朝菜店，对元宵、汤圆开展现场检查。

现场，执法人员检查了预包装元宵汤圆的索证索票和进货记录落实情况，详细了解进货来源。对需冷冻储存的元宵，检查了是否按要求的温度储存销售，冷冻设备是否正常运行。

在散装元宵销售区域，执法人员抽查了部分从业人员的健康证明，同时提示商家，销售的散装汤圆和元宵应放于食品级容器中，并加防尘盖，容器上应标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息，保障消费者对食品相关信息的知情权。

检查过程中，执法人员详细询问了今年元宵汤圆的进货和销售情况，提示商家应妥善处理节后未售完的元宵汤圆，避免出现食品腐败变质、超过保质期等问题。

随后，执法人员在现场随机抽取了部分元宵开展快速检测，主要检测了山梨酸等项目，检测未发现不合格食品。

东城区市场监管局相关负责人表示，春节前夕以来，东城区已经稳步开展了元宵节食品检查。在对预包装、散装元宵汤圆，糯米粉、黑芝麻等制作元宵的原料开展检查的同时，对现场滚粘成型、即时售卖的元宵也开展了检查，重点检查现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、是否在保质期内。要求从业人员持有效的健康证明，规范佩戴口罩、手套和发帽。结合实地检查，各所对元宵、汤圆类食品开展114例快速检测，检测未发现不合格食品。

此外，执法人员提示消费者，在购买元宵、汤圆类食品时，应从正规的销售场所或渠道购买，购买时应注意查看食品包装或容器标明的生产日期、保质期和贮存条件，采购回家后也应在标签要求的条件下储存。元宵汤圆含油含糖量较大，老年人和儿童应少食，糖尿病和心脑血管疾病患者应谨慎食用