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新鲜美味 鸳鸯鱼火锅

发布时间2014-08-28 17:34:24 | 进入和平论坛　来源:燕赵都市报

太翁鲜鱼村主要经营鱼火锅，湖北特色。店面有两层，二楼环境感觉更舒适一些。湖北当然是以辣为主，酸菜锅底是必点的特色，酸辣爽口，绝对辣过瘾，酸度稍微欠缺一点点。锅底的酸菜量很大，爱吃酸菜的有口福了，不用担心不够吃。吃不了辣的也不用担心，番茄锅健康又美味，非常适合老人孩子。鱼都是现宰杀的，绝对新鲜，薄厚适度，只是等待时间稍微久一点。无论哪种锅底，底料味道就够了，基本不用蘸小料，如果口味偏重，推荐蒜蓉的，比较适合鱼锅，能提出鱼的鲜。鱼锅吃完可以涮肉或涮菜，也是很鲜美的。特色涮小麻花，店里自制的，酥酥脆脆，可以干吃，也可以放在锅里涮涮，时间不宜长。重点推荐一下主食：火烧馍，曾经出差到湖北的时候吃过这个，当时留下了很深的印象，像一张手掰的发面大饼，外层烤得金黄，脆的，里面松软，甜口，很好吃。但是搭配它的是一碗咸酱，感觉很奇怪，味道还是很赞的。太翁鲜鱼村的火烧馍虽然感觉差了一点，但也是庄里的一样新鲜美食，可以尝试一下。

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