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食品安全查询系统将进入超市

发布时间2014-03-20 16:41:09 | 进入和平论坛　来源:北青网-北京青年报

本报讯 

只要扫描蔬菜、生鲜肉类包装上的条形码，就能看到最新的食品质检报告和详细的“身份”信息。昨天，中国生态环境开发研究所表示，预计明年内，将有5000台食品安全监测公示系统走进超市、餐饮、社区菜站等便民市场。

据了解，通过该系统，目前共可以查询到包括鱼肉蛋奶、蔬菜等在内的1.7万余种食品的质量信息，且处于实时更新状态，某种产品因不合格等被曝光或下架的信息也可即时查到。查询品种还将不断增加。

目前，北京40余所大型超市、22家社区便利菜站等都已安装了此系统。消费者购买食品后，通过摆放在各公共场所的食品安全溯源系统查询一体机扫描条形码，即可得到详尽的食品产地环境、生产加工、运输仓储等信息，为消费者提供自主寻求食品安全保障的手段。

中国生态环境开发研究所副所长刘国立介绍说，食品安全公示系统就是食品的电子身份证，依托网络技术及数据库管理技术，实现对食品各环节安全信息的融合和监控，“现在市场中标着‘绿色’、‘无公害’等各类新奇标签的产品很多，其中不乏鱼目混珠的，食品的身份证管理系统杜绝了食品的弄虚作假，保证了食品的全程安全”。

刘国立表示，目前正在和工商、食品安全办等部门商议，预计明年内，食品安全公示系统将走进北京包括超市、大中型餐厅、社区便民菜站、生鲜便利站等在内的5000余个销售场所，方便消费者在购买前，详细了解食品的各项信息，辨别“优质产品”的真伪。