立秋暑未尽“进补”宜先健脾排湿
发布时间2014-08-13 10:21:50 | 进入和平论坛 来源:燕赵晚报
秋是夏秋之交的重要节气，立秋后天气逐渐转凉，而且经过一个夏天的消耗，适当进补调理身体是很有必要的。不过，虽然已经立秋，但尚未出末伏，暑热未消，所以不能急着进补以免加重脾胃负担而致病。此外，秋令主燥，医生提醒秋季进补宜从个体情况出发，在调理好脾胃祛除湿邪的基础上，以清淡滋润之品润肺养肺，而不能过服滋腻之补品。
“贴秋膘”有理，但不急
时已立秋。许多人在立秋后就开始着重进补，特别是侧重动物类饮食的补充，美其名曰“贴秋膘”。这样做有没有道理呢?对此，石家庄市第二医院中医科主任田金悦表示，所谓“贴秋膘”，其实就是秋季进补的意思，立秋后天气逐渐转凉，且夏天由于天气较热，往往消耗大、胃口差，所谓“一夏无病三分虚”，因此秋后进行适当的营养补充和身体调理是有必要的。不过田主任也提醒，虽然已经立秋了，但现在仍在末伏中，暑热未消，天气可能还会热上一阵子，因此不急着进补，尤其是不提倡“大补”或过度补充肉类饮食，以免加重脾胃负担，影响消化，甚至导致腹泻、腹胀等其他不适。田主任建议，在立秋后一个月内，最好先调理下身体，排排暑湿，扫清障碍后再来进补。
先调脾胃再润肺
从立秋到深秋，自然气候由热转凉，一直在变化，因此，秋季进补也不是一成不变的，而应根据季节具体环境及个体情况来分阶段调整。首先，在刚刚立秋后的初秋时期，天气仍然较热，而且历经一个夏天的消耗以及暑湿困脾，再加上过食冷饮等，人们往往脾胃较差，出现脾气虚的表现如食欲较差、不愿动、精神不振易劳累、舌苔较厚等，体内湿气较重。因此，田主任指出这一时期的进补，就应该以祛湿健脾为主，即调理好脾胃功能，祛除体内湿毒，她建议可适当多吃些有健脾祛湿作用的药食同源之物，例如红小豆、薏米、山药等，可以用这些食材煮成粥来健脾养胃祛湿。
其次，在秋意渐浓尤其是中秋后，秋高气爽，湿度下降，气候较为干燥，更易秋燥伤肺，出现口鼻干燥、皮肤干燥、口干唇裂、咽痒干咳等症状，也较易出现感冒发烧、气管炎、咳嗽哮喘等呼吸道疾病。对此，田主任建议这一时期应侧重润肺养肺，除了饮食上偏于清淡、少食辛辣刺激之品，可以多吃些有滋润作用的白色食品，如梨、百合、银耳、荸荠、莲藕、茭白等。
除了根据季节气候变化调整保健，田主任提醒还应结合自身身体特点来调整“进补”。例如经常熬夜的人一般体内有热，多为阴虚火旺体质，这样的朋友可以多吃些冬瓜、丝瓜等食物，以助养阴清热;爱出汗的朋友由于汗出较多易伤阴而出现胸闷、长出气等不适症状，此时应偏重益气养阴，可适当服用黄芪、当归、黄花菜等药食。
分清虚实来调理
田主任指出，中医所谓“进补”更多的是指根据季节变化特点、个人身体体质等来综合调整，而非千篇一律地吃补品。因此，不管是秋季还是其他季节，其进补都应该在分清体质虚实的基础上，与自然环境的变化保持一致。具体来说，秋季进补应遵循以下几点：
不要无病进补。应该在医生指导下，根据自身体质分清虚实阴阳来综合调理。
不要过度进补。不要觉得“补”就是一味吃补药或饮食上侧重肉食等，实际上更提倡通过饮食上均衡营养来达到补益的目的，尽量不要以药代食，饮食上也要顾及营养全面，瘦肉、鱼、禽、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬菜水果等都要囊括。
重“进”更要重“出”。现代人多重视饮食营养或保健品补养，但往往运动较少、忽视代谢废物的排出，只进不出也影响健康。尤其是在秋季，中医认为秋与肺相合，而肺与大肠相表里，因此秋季更应注意代谢废物的排出，故建议秋季养生应适当增加运动锻炼，饮食多些新鲜蔬菜水果等，促进排泄通畅。
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