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北京食品学会着力打造高端论坛 组织学术交流

发布时间2014-03-24 11:06:23 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

北京食品学会成立30余年来一直都把学术交流作为一项重要工作，从2007年开始着手打造大型学术交流论坛，经数年努力打造了中国北京国际食品安全高峰论坛和食品科技北京论坛两大颇具影响力的论坛。

2008 年借奥运会在北京举办的势头，北京食品学会与北京食品协会于2008 年1 月12—13日以“关注食品质量，迎接绿色奥运”为主题在北京举办首届国际食品安全高峰论坛。

2009 年至2013年，国际食品安全高峰论坛分别以“科技与信息同步，法律与责任同行”、“加强技术合作，携手应对挑战”、“产业链的全过程控制”、“食品安全的现状与发展趋势”等为主题连续举办。

2013 年4 月1—2日，第六届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京召开，内容涉及17个专题，主要围绕食品安全关键技术的开发与创新应用、食品安全重点问题的分析与解决方案、食品生产过程的安全管理与质量控制等方面展开研讨，参展企业58家，参会代表近千人，演讲嘉宾86位。此次论坛为与会代表分享了最新技术研发进展，对食品行业如何规范发展进行充分研讨，对各种技术商业信息进行了充分交流，得到了与会者的一致好评。

北京食品学会理事长金宗濂表示，学会作为一个学术团体，将本着兢兢业业态度，以促进食品科技交流、为企业服务为宗旨来组织学术交流。