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检查节前食品安全 确保群众吃得放心

发布时间2015-02-09 11:16:24 | 进入和平论坛　来源:互联网

本报讯 (记者 杨甦)  国庆长假即将来临，食品安全再次成为广大市民关注的话题。为确保节日期间群众吃得健康、吃得放心，昨日副省长陈文华带队，对我市部分农贸市场、超市及餐饮企业的食品安全工作进行了检查。

陈文华一行首先来到锦江区安居天涯农贸市场，对这里的卫生环境、采购索证索票、进货查验记录等情况进行了察看，同时对食用油、肉类等食品的保质期、检验检疫情况等进行了重点检查。随后，一行人又来到家乐福双桥店，对这里的肉禽蛋奶等产品进行检查，并了解了超市熟食的生产、销售的情况。最后，陈文华一行来到红杏酒家锦华店，对这里的厨房、库房等地进行了走访，其间他重点察看了食品采购记录、储藏环境及食品卫生消毒等情况，并对这里的规范管理给予了肯定。

对于这次检查的总体情况，陈文华给予了充分肯定。他同时强调食品安全无小事，尤其是在节日期间，保障老百姓餐桌安全放心，是一项最基本的要求。他提出，各有关部门必须高度重视，进一步加大监督检查力度，继续对市场、超市、餐馆等地的食品安全工作落实情况进行全面检查，及时发现问题及时解决问题。同时，各食品生产经营单位也要严格落实管理制度，认真负责，确保广大群众在节日期间吃得放心。