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专项巡查确保食品安全

发布时间2015-03-03 18:07:37 | 进入和平论坛　来源:盐阜大众报

本报讯(吕红秀)春节期间，我市卫生监督部门组织专门力量，通过全覆盖督查和专项巡查，强化对市区餐饮单位的监督管理，使得节假日期间我市餐饮市场整体繁荣平稳，未发生食品安全事故。

在节前对餐饮单位进行全面检查的基础上，节日期间，市、区两级卫生监督部门安排专业技术骨干进行24小时值班，并分三个工作小组对集体聚餐预定数量大的75家大型餐饮单位进行巡查，及时指出发现的问题，和餐饮单位负责人重温集体聚餐的卫生要求。此外，巡查组还对春节期间举办的台湾风味小吃一条街的33家小吃摊点进行了日常巡查，保障出游群众的食品安全。